Prof. Dr. jur. Tobias Huep arbeitet seit 2004 als Professor für deutsches und internationales Wirtschaftsrecht an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU) in Nürtingen-Geislingen. Seit 2006 ist er dort zudem Studiendekan des Masterstudiengangs "Unternehmensrestrukturierung und Insolvenzmanagement (LL.M.)".
Neben seiner Tätigkeit an der Hochschule unterstützt er die wirtschaftsrechtliche Kanzlei Meinhardt, Gieseler & Partner (MGuP) als Of Counsel. Außerdem ist er fortlaufend als Autor und Dozent mit den Schwerpunkten Arbeits-, Zivil- und Insolvenzrecht tätig.